Zabiegi DDD / Fumigacja
Audyt biologa terenowego

Dezynfekcja

  • Zamgławianie termiczne
  • Zamgławianie ULV
  • Ozonowanie
  • Dezynfekcja metodą oprysku
Więcej

Dezynsekcja

Zwalczamy insekty:

  • prusaki, karaluchy, pluskwy, rybiki, mrówki, mole, muchy, osy, szerszenie, obrzeżki, meszki i inne, a także

Fumigacja gazowa

  • szkodniki magazynowe: wołki, trojszyki, mkliki, omacnice, rozkruszki, chrząszcze i inne).
Więcej

Deratyzacja

Ocena zagrożenia / Likwidacja gryzoni:

  • myszy
  • szczuty
  • krety
  • kuny itd.
Więcej

Audyt biologa terenowego

Audyt systemu PEST CONTROL według standardów IFS/BRC, w szczególności BRC Global Standard FOOD

Więcej

Dezynfekcja

Usługi dezynfekcji – Eliminowanie drobnoustrojów

Zabiegi dezynfekcji stosowane są w celu niszczenia drobnoustrojów takich jak bakterie, riketsje, wirusy, grzyby i ich przetrwalników.

Dezynfekcji poddawane są różne powierzchnie: podłogi, ściany, maszyny i urządzenia oraz blaty robocze w przemyśle spożywczym oraz gastronomii. W służbie zdrowia dezynfekowane są całe oddziały zakaźne oraz sprzęt medyczny, dezynfekuje się również, środki transportu. Powinno się również regularnie dezynfekować instalacje wentylacyjne oraz klimatyzację.

Eliminowanie drobnoustrojów

Metody Dezynfekcji:

Znaczenie ma rodzaj pomieszczenia, jego przeznaczenie oraz znajdujące się w nim sprzęty. Skuteczność zabiegu zależy od właściwie dobranej metody. Wiedza i doświadczenie specjalistów DDD, gwarantuje dobór właściwej metody; dezynfekcji termicznej, termiczno-chemicznej, chemicznej, ozonowanie.

Zamgławianie termiczne

Sklepy są obiektami, które mają specyficzną organizację przestrzeni. Dezynfekcja sklepów odbywa się bardzo często przy pomocy zamgławiacza termicznego. Pozwala on na dotarcie do trudno dostępnych miejsc. Sprawdza się zwłaszcza w przypadku trudnych do przeniesienia gabarytów, magazynów sklepowych oraz wysoko ulokowanych miejsc, które mogą stanowić siedlisko mikroorganizmów. W ten sposób dezynfekuje się m.in. sklepy spożywcze czy z ubraniami, pomieszczenia biurowe i domy jednorodzinne.

Istnieje także fizyczny sposób na pozbycie się szkodliwych czynników. Jest on często wykorzystywany podczas dezynfekcji sklepów z żywnością, ponieważ nie pozostawia po sobie żadnego chemicznego śladu. W tym celu przygotowywany jest ozon. Nie wywołuje on żadnych efektów ubocznych – ozon wraca do postaci tlenu w krótkim czasie. Jest jednocześnie wyjątkowo skuteczny przeciwko bakteriom, wirusom oraz grzybom.

Dezynfekcja klimatyzacji i instalacji wentylacyjnych

W zakładach produkcyjnych, hotelach, gabinetach lekarskich i innych miejscach, gdzie wymagana jest terminowa realizacja oczyszczania klimatyzacji i kanałów wentylacyjnych, stosuje się oprysk.

Przy użyciu opryskiwacza ULV na powierzchnie nanoszony jest środek dezynfekujący. Ta metoda pozwala na użycie możliwie najmniejszej ilość preparatu przy zachowaniu skuteczności działania. Metoda oprysku może być przeprowadzana w dezynfekcja mieszkań, zwłaszcza klimatyzacji lub instalacji wentylacyjnych.

Do zyskujących popularność metod dezynfekcji firm czy domów prywatnych należy ponadto oczyszczanie przy użyciu pary wodnej, a także promieniowania. W tym drugim przypadku używa się nieszkodliwych dla dużych organizmów promieni UV o długości fali nieprzekraczającej 256 nm, czyli powszechnie znanego promieniowania ultrafioletowego.

Bezpieczeństwo i higiena pracy

Ze względu na użycie środków chemicznych należy restrykcyjnie przestrzega przepisów, nakazujących opuszczenie dezynfekowanych pomieszczeń przez ludzi i zwierzęta.

Technicy wykonujący zabieg dezynfekcji wyposażeni są w specjalistyczny ubiór ochronny. Preparaty używane do zabiegów dezynfekcji zazwyczaj muszą pozostać na dezynfekowanych powierzchniach przez określony czas. Po zabiegu następuje proces wietrzenia lub zmywania wodą w zależności od rodzaju i przeznaczenia dezynfekowanych powierzchni i konstrukcji urządzeń.

Dezynsekcja

1. Zwalczanie Pluskiew

Pluskwy to uciążliwe szkodniki, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne. Nasze zaawansowane metody eliminacji pluskiew, w tym stosowanie specjalistycznych preparatów i nowoczesnych technologii, gwarantują pełne i trwałe usunięcie problemu. Działamy skutecznie i dyskretnie, zapewniając, że pluskwy nie wrócą.

2. Zwalczanie Prusaków i Karaluchów

Prusaki i karaluchy są nie tylko nieestetyczne, ale mogą także przenosić choroby i zanieczyszczać żywność. Nasze skuteczne metody zwalczania prusaków i karaluchów zapewniają długotrwałą ochronę i higieniczne warunki. Wykorzystujemy sprawdzone metody, które eliminują problem od podstaw i zapobiegają jego ponownemu pojawieniu się.

3. Usuwanie Komarów i Kleszczy

Komary i kleszcze są nie tylko irytujące, ale również mogą być nosicielami poważnych chorób. Profesjonalne zabiegi odkomarzania oraz usuwania kleszczy zapewniają długotrwałą ochronę, co pozwala na bezpieczne korzystanie z ogrodów i innych przestrzeni na świeżym powietrzu. Stosujemy nowoczesne i bezpieczne dla środowiska metody, które skutecznie eliminują zagrożenie.

4. Dezynsekcja Obiektów Przemysłowych i Magazynów

Posiadamy doświadczenie w dezynsekcji dużych obiektów, takich jak magazyny i zakłady przemysłowe. Stosujemy zaawansowane technologie dezynsekcji, które skutecznie eliminują owady i zabezpieczają przestrzenie przed ich ponownym pojawieniem się. Nasze metody są dostosowane do specyfiki każdego obiektu, co zapewnia maksymalną efektywność działań.

Metody Dezynsekcji:

Żelowanie

Idealna metoda do zwalczania prusaków, karaluchów oraz mrówek. Polega na rozmieszczeniu punktów żelowych z substancją owadobójczą, które działają z opóźnieniem, co umożliwia uzyskanie efektu kaskadowego.

Zamgławianie ULV

Zamgławiacze ULV rozpylają ciecz roboczą w postaci miniaturowych kropel, tworząc mgłę, która pokrywa powierzchnie i penetruje trudno dostępne miejsca. Substancja biobójcza zamknięta w mikroskopijnych kapsułkach pozostaje aktywna przez kilka tygodni.

Opryskiwanie

Ciecz robocza rozpylana jest w postaci większych kropel, umożliwiając punktowe zabezpieczenie powierzchni oraz penetrację szczelin i pęknięć. Mikrokapsułki insektycydu pozostają aktywne przez długi czas.

Zamgławianie Termiczne

Stosowane do zabezpieczania dużych pomieszczeń oraz terenów otwartych. Krople cieczy roboczej wyrzucane są na spore odległości w postaci gęstej mgły, która doskonale przywiera do powierzchni, zapewniając długotrwałą ochronę.

Deratyzacja

Skuteczna deratyzacja jest zabiegiem mającym na celu zwalczanie wszelkiego rodzaju gryzoni takich jak: myszy, szczury, krety i kuny.

Gryzonie stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi. Szczury i myszy przyczyniają się do rozprzestrzeniania się groźnych chorób zakaźnych. Gryzonie powodują również szkody gospodarcze, zanieczyszczając i niszcząc żywność oraz surowce. Powodują również uszkodzenia urządzeń i maszyn produkcyjnych. Gryzonie potrafią również dokonać poważnych zniszczeń instalacji elektrycznych, informatycznych, telekomunikacyjnych, sieci wodno-kanalizacyjnych oraz konstrukcji budynków.

Zabieg deratyzacji przeprowadza się za pomocą środków chemicznych lub fizycznych. Przy zabiegach deratyzacji wewnątrz obiektów do zwalczania gryzoni najczęściej stosuje się urządzenia mechaniczne, takie jak pułapki żywołowne służące do odławiania gryzoni oraz pułapki zatrzaskowe. Na zewnątrz budynków używa się stacji deratyzacyjnych, w których stosowane są preparaty deratyzacyjne o stałej formulacji oparte na substancjach wabiących oraz substancji czynnej, zazwyczaj są to antykoagulanty – warfaryny.

Obowiązek deratyzacji obejmuje obiekty takie jak:

  • zakłady wytwarzania i przetwórstwa żywności,

  • budynki wielolokalowe podpiwniczone,

  • lokale gastronomiczne,

  • obiekty handlowe branży spożywczej,

  • magazyny żywności i płodów rolnych,

  • gospodarstwa rolne i hodowlane,

  • szpitale, hotele, internaty, domy akademickie, bursy, obiekty, w których prowadzone jest zbiorowe żywienie,

  • wolnostojące komórki i pomieszczenia gospodarcze przynależne do zabudowy wielolokalowej,

  • obiekty w których prowadzona jest działalność w zakresie zbierania lub przetwarzania odpadów,

  • sieć kanalizacji sanitarnej.

Częstotliwość przeprowadzania deratyzacji.

Powszechnie uważa się, zwłaszcza wśród osób nieobeznanych z tematem, że likwidacja gryzoni na terenie budynku wymagana jest tylko wtedy, gdy pojawia się problem. Takie podejście jest błędne, nawet w przypadku prywatnych posesji. Dla wielu działalności, skuteczna deratyzacja firmy jest obowiązkiem wynikającym z przepisów prawa.

Obiekty handlowe, takie jak sklepy, lokale gastronomiczne, hotele, szpitale, magazyny żywności, akademiki czy miejsca składowania odpadów, podlegają ogólnopolskim ustawom o utrzymaniu czystości w gminach oraz przeciwdziałaniu zakażeniom i chorobom zakaźnym u ludzi. Na tej podstawie nieprzeprowadzona w odpowiednim terminie deratyzacja sklepów lub innych miejsc przechowywania żywności podlega karze grzywny.

Wiele gmin ustala jako standard obowiązek przeprowadzania deratyzacji dwa razy w ciągu roku: na wiosnę i jesienią. Regularność w tej kwestii jest niezwykle ważna, ponieważ gryzonie nie tylko niszczą wszelkie zapasy pożywienia, ale również mogą roznosić groźne dla życia człowieka bakterie i wirusy. Należy przez cały rok stosować się do zasad profilaktyki i na bieżąco monitorować sytuację.

 

Deratyzacja – Profilaktyka

W zabezpieczaniu obiektów przed gryzoniami bardzo ważną rolę pełni profilaktyka. Wszelkie nieszczelności obiektów, ścian, drzwi, okien, otworów technologicznych powinny być na bieżąco naprawiane. Nawet niewielkie nieszczelności już od 5 mm umożliwiają niewielkim gryzoniom przedostawanie się do budynków.

Wszystkie otwory wejściowe do obiektów powinny być dokładnie zamykane i uszczelnione. Należy również zabezpieczyć otwory ściekowe i kanalizacyjne. Powinny być zabezpieczone kratkami.

Konieczne jest również właściwe utrzymanie terenu zewnętrznego wokoło obiektu. Na terenie wokół obiektu trawa musi być krótko przycięta. Należy przycinać krzewy i zarośla. Regulacja zieleni eliminuje naturalne kryjówki dla gryzoni oraz ogranicza dostęp do źródeł wody, którą gromadzą rośliny.

Wszelkie odpady w tym odpady komunalne i poprodukcyjne szczególnie przy produkcji spożywczej, należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Pojemniki należy regularnie opróżniać oraz czyścić i w miarę możliwości dezynfekować.

Deratyzacja prywatnych posesji i mieszkań

Skuteczna deratyzacja mieszkań i prywatnych posesji nie podlega żadnemu obowiązkowi. Inaczej jest w przypadku wspólnot i spółdzielni mieszkaniowych. Zarządcy budynku muszą dbać o przestrzeganie prawa na terenie budynku. Dotyczy to także terminowej deratyzacji.

Zwalczanie gryzoni w piwnicy, zsypie na śmieci, na strychu czy klatce schodowej (ogólnie pojętej przestrzeni wspólnej) należy do obowiązków zarządcy. Lokatorzy mogą zażądać deratyzacji we własnym mieszkaniu jeśli tylko zachodzi taka potrzeba.

Audyt biologa terenowego

Biolog terenowy jest osobą, która profesjonalnie zajmuje się ochroną przed szkodnikami, lokalizując na terenie zakładu ewentualne zagrożenia, opracowując metody radzenia sobie z nimi i sprawdzając rzetelność firmy DDD, która wcześniej zajmowała się bezpieczeństwem.

Audyt biologa terenowego jest ściśle określony przez przepisy, które nakazują przeprowadzenie go przynajmniej raz w ciągu roku, a w uzasadnionych przypadkach, np. ze względu na profil prowadzonej działalności nawet cztery w ciągu roku. Jednak poza odgórnymi zaleceniami, należy dodatkowo skorzystać z takiej usługi w razie podejrzenia, że kontrola nad szkodnikami jest niewystarczająca bądź nieprawidłowa. Niektóre przedsiębiorstwa zamawiają wykonanie ekspertyzy również po to, by udoskonalać i podwyższać standardy zabezpieczeń, niezależnie od zaplanowanej, koniecznej kontroli.

Biolog Terenowy doradzi odnośnie ochrony przed szkodnikami czy ewentualnymi zagrożeniami. Należy skorzystać z jego usług w nowo otwierającym się zakładzie produkcji żywności, by lepiej wdrożyć zasady systemu HCCP. Warto jednak przypomnieć, że jednym z jego najważniejszych zadań jest ochrona przed szkodnikami. Zasady HACCP wprowadzone w przedsiębiorstwie wpływają na wzrost zaufania konsumentów w branży spożywczej i gastronomicznej czy ograniczają straty produkcyjne. Biolog terenowy w systemach BRC oraz IFS powinien również zająć się ekspertyzą zakładów podlegających pod wymienione standardy – jego inspekcja jest obowiązkową częścią tego systemu.

Biolog terenowy podczas audytu określa jakie szkodniki występują na terenie obiektu oraz w jego otoczeniu, sprawdza jakość technika DDD, który czuwa nad danym zakładem produkcji żywności. W zakres jego obowiązków może wchodzić także sprawdzenie, jakie drobnoustroje znajdowały się na terenie zakładu, jakie środki zostały podjęte w celu ich eliminacji i czy dezynfekcja została przeprowadzona prawidłowo. Zakres weryfikacji specjalisty może także dotyczyć stanu mikrobiologicznego obszarów produkcji czy wyliczenie potencjalnych zagrożeń surowcowych.

Zwieńczeniem pracy jest ekspertyza biologa terenowego, która ocenia skuteczność działań i w wybranych przypadkach proponuje dodatkowe przedsięwzięcia, szczególnie jeśli system nie funkcjonuje prawidłowo. Specjalista pomaga również doradzać w zakresie dezynfekcji, dezynsekcji oraz deratyzacji. Co ważne, osoba pełniąca te funkcje musi posiadać odpowiednie wykształcenie i doświadczenie, a odpowiednie uprawnienia i certyfikaty uzyskuje stopniowo, biorąc udział w profesjonalnych szkoleniach.

Wymagania higieniczne dla zakładów produkcji i obrotu żywnością

Nadzór sanitarny nad zakładami produkcji i obrotu żywności określa podstawowe zasady, które muszą zostać spełnione przez każdego właściciela firmy. Wymogi produkcji żywności, jak i obrotu zobowiązują do tego, by pomieszczenia były utrzymywane w czystości, zachowane w dobrym stanie i kondycji technicznej, a wyposażenie, konstrukcja i wystrój eliminowały ryzyko zanieczyszczenia.

W każdym zakładzie musi istnieć odpowiedni system wentylacji mechanicznej i naturalnej, umożliwiający łatwy dostęp do filtrów i innych części wymagających wymiany lub czyszczenia. Dodatkowo konieczna jest odpowiednia liczba ubikacji spłukiwanych wodą, które są podłączone do sprawnego systemu kanalizacyjnego, nie mogą one również bezpośrednio łączyć się z pomieszczeniami, w których odbywa się praca z żywnością. Wymagany jest dostęp do odpowiedniej liczby umywalek, odpowiednio usytuowanych i umożliwiających mycie rąk ciepłą i zimną bieżącą wodą z dodatkiem środków do mycia rąk oraz ich higienicznego suszenia.